niedziela, 24 czerwca 2012

Kolorowa zapiekanka z kiełbasą




Dziś jestem jakaś nerwowa wszystko mnie denerwuje, a do tego wszystkiego za grosz dziś nie mam cierpliwości do mojej córki:/. W końcu poszła spać wiec mogę się odprężyć.
Dziś na obiad zaserwowałam fajną zapiekankę przepis znalazłam w "Kolekcji Dobrej Kuchni". Zapiekanka bardzo syta, wyszło jej dużo więc będzie jeszcze na jutrzejszy obiad.



Składniki
- 200 g makaronu
- 200 g kiełbasy (u mnie zwyczajna)
- marchew
- pietruszka
- 2 cebule
- pomidory w puszce
- łyżka mąki
- łyżka oleju
- sól
- pieprz
- szczypiorek
- ser żółty
- fasolka szparagowa Bonduelle


Makaron ugotować według wskazań na opakowaniu. Kiełbasę pokroić w kostkę, obsypać mąką i obrumienić.
Warzywa z wyjątkiem pomidora, drobno posiekać, dodać do mięsa i chwilę podsmażyć. Wlać około 2 szklanek wody, przyprawić i dusić do miękkości.
Pod koniec smażenia dodać puszkę pomidorów.
Do naczynie żaroodpornego włożyć makaron, polać mięsnym sosem. Posypać startym serem. Zapiekać około 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie posypać szczypiorkiem.




2 komentarze: