sobota, 23 czerwca 2012

Muffinki z jagodami

Muffinki z podwójną ilością jagód





W końcu mam chwilę wolną, mała poszła spać i mogę sobie chwilę odpocząć i posiedzieć przy komputerze. Dziś na deser proponuję muffinki  z jagodami. Powiem Wam, że z tych wszystkich, które robiłam do tej pory te okazały się najlepsze:). Wyszły wyśmienite, znikły z talerza w tempie ekspresowym:).


Składniki
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 ml oleju
- szklanka mleka
- jajko
- jagody (dałam na oko:))




W jednej misce mieszamy mąkę, cukier i proszek. Mleko, olej, jajko mieszamy w drugiej misce. Suche składniki mieszamy z mokrymi, tak długo aż wszystko się połączy. Po chwili dodajemy jagody i jeszcze raz delikatnie mieszamy.
Pieczemy w 200 stopniach, około 30 minut





1 komentarz:

  1. Coś dla mojej córki...uwielbia takie muffiny. Wspaniałe .Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń