Moją ulubioną zupą jest właśnie zupa pomidorowa, i nie wiem czemu się jeszcze na blogu nie pojawiła:). Bardzo ją lubię w wersji czy to z makaronem czy ryżem.
Składniki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- pół selera
- skrzydełka z kurczaka
- ziele angielskie
- liść laurowy
- kilka kulek pieprzu
- kostka rosołowa
- łyżka soli
- makaron Czaniecki nitki
Wszystkie warzywa obieramy i myjemy, skrzydełka również płuczemy. Do garnka wkładamy warzywa, skrzydełka, przyprawy , kostkę rosołową oraz łyżkę soli. Wlewamy wody po czym stawiamy na gazie, gdy zupa się zagotuje zmniejszamy gaz i gotujemy około 45 minut. Po tym czasie wyjmujemy warzywa i skrzydełka. Marchewkę kroimy w kostkę, dodajemy koncentrat pomidorowy i łyżeczkę cukru. Chwilkę jeszcze gotujemy. Podajemy z makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz