niedziela, 27 października 2013

Krokiety z serem żółtym i mortadelą



Lubicie krokiety? BO ja bardzo a szczególnie te które dziś Wam zaprezentują. Są świetne w smaku i bardzo sycące.



Składniki
Ciasto naleśnikowe:
- 0,5 l mleka
- 4 jajka
- mąka (żeby było dość gęste)
- szczypta soli
Nadzienie:
- ser żółty
- mortadela
- bułka tarta
- 2 jajka


Najpierw robimy ciasto naleśnikowe tak żeby nie było grudek najlepiej mikserem. UWAGA WAŻNE!!! Odstawiamy ciasto na co najmniej pół godziny. Po tym czasie smażymy cienkie naleśniki najlepiej bez tłuszczu.
 Ser żółty i mortadelę kroimy w paski.
Na każdy naleśnik wkładamy po kawałku sera żółtego i mortadeli po czym zwijamy w taką jakby kopertę.
Następnie każdego naleśnika z nadzieniem obtaczamy w jajku i bułce i smażymy na niewielkiej ilości oleju na małym ogniu. Inaczej może się przypalić tak jak mi z jednej strony:/.

4 komentarze:

  1. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ooo! takich jeszcze nie jadłam, ale wyglądają tak pysznie i smakowicie, że zazdroszczę Twoim domownikom :)

    OdpowiedzUsuń