poniedziałek, 29 lipca 2013

Sałatka z fasolki i warzyw



Tak dobrej sałatki dawno nie jadłam:). Przepis ten dostałam od teściowej.


Składniki
- 0,5 kg fasolki
- 1 pomidor
- 2 cebule
- 4 marchewki
- 2 ziemniaki
Dressing
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pół łyżki octu winnego
- sól
- pieprz


Fasolkę, marchewkę i ziemniaki ugotować do miękkości. Pomidora sparzyć wrzątkiem i ściągnąć skórkę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i ziemniaki również pokroić w kostkę. Pomidora w większą kostkę. A fasolkę na mniejsze części.
Oliwę, ocet, sól i pieprz połączyć razem i wlać do sałatki i wymieszać.

2 komentarze: