środa, 11 kwietnia 2012

Tortilla

Tortilla z gyrosem, pomidorem, papryką, i sosem czosnkowym



Dziś na obiadek proponuję pyszną tortillę. Danie bardzo wiosenne i bardzo syte. Do tortilli można dać w sumie wszystko co się lubi. Ja najbardziej lubię z kurczakiem i z warzywami, a ostatnio nawet dodaję ser żółty.

Składniki
- 4 placki tortilla (kupiłam w biedronce)
- 2 pomidory
- czerwona papryka
- cebula (może być czerwona)
- parę plasterków żółtego sera
- podwójna pierś z kurczaka
- przyprawa gyros
- ogórek konserwowy (zapomniałam dodać do mojej:/)

Sos czosnkowy
- duży jogurt naturalny
- 3 łyżki majonezu
- 5 - 8 ząbków czosnku
- łyżka ketchupu
- sól
- ostra papryka (dałam słodką)
- woda (2 łyżki)



Zaczęłam rano od robienia sosu czosnkowego, żeby jak to się mówi sos się przeżarł :).
Jogurt wymieszać z majonezem. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu. Dodać szczyptę soli, paprykę (około pół łyżeczki), ketchup. Wymieszać wszystko i spróbować, jeśli jest za ostre to dodać dwie łyżki wody. Odstawić na około 2 - 3 godziny do lodówki.

Pierś z kurczaka umyłam, pokroiłam na większą kostkę, pomieszałam z przyprawą gyros i usmażyłam.
Paprykę pokroiłam na paseczki, pomidora w ósemki, cebulę w piórka.
Tortille podgrzałam z każdej strony na patelni. Na ciepłą tortillę włożyłam po 2 plasterki żółtego sera. Na to kładłam pierś z kurczaka, paprykę, cebulę i pomidora. Polałam sosem czosnkowym i zwinęłam.





6 komentarzy:

  1. Pycha :) dzięki za zgłoszenie

    OdpowiedzUsuń
  2. Również się dołączam z uwielbieniem, bo to moje klimaty:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ładna tortilla :) jak chcesz to przepis na placki jest na moim blogu http://paszczakgotuje.blogspot.com/2011/07/tortilla-z-kurczakiem.html Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń