sobota, 11 lutego 2012

Szynka wędzona surowa




Dostałam dziś od teściowej szynkę wędzoną surową, a że ja za taką nie  przepadam, więc postanowiłam ją ugotować. I muszę powiedzieć, że wyszła całkiem dobra.


Składniki
- szynka wędzona surowa
- garnek


Szynkę włożyć do przegotowanej gorącej wody i trzymać tyle czasu ile ważyła szynka w moim przypadku 1 godzinę i 10 minut. Trzeba co jakiś czas sprawdzać czy woda jest ciepła, jeżeli się oziębi to włączyć gaz, podgrzać ale nie gotować i gdy się zrobi ciepła wyłączyć. Po odpowiednim czasie wyciągnąć i mamy szynkę wędzoną gotowaną.


2 komentarze:

  1. profanacja, żeby zepsuć gotowaniem coś tak pysznego :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kazdy lubi co innego:). Sa gusta I gusciki!

      Usuń