Kotlety

Kotlety schabowe

Dawno u mnie nie było kotletów schabowych, nie pamiętam kiedy je jadłam. Kupiłam wczoraj  mięso i zrobiłam na obiad kotlety. Ale zrobiłam trochę inaczej niż to robię zwykle. Znalazłam kiedyś taki sposób na kotlety w ulotce reklamowej, i postanowiłam spróbować.

Składniki

- 3 kotlety schabowe

- musztarda

- jajko

- bułka tarta

- sól

- pieprz

- olej

- patelnia

Najpierw kotlety myjemy, rozbijamy (mnie to ominęło, ponieważ w sklepie mają specjalną maszynę i Panie były tak uprzejme, że mi włożyły do maszyny i po sprawie:)). Doprawiamy solą i pieprzem, i smarujemy musztardą z każdej strony. Następnie zamaczamy w jajku potem w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju.

Dzięki musztardzie kotlety są bardziej pikantne i mają lepszy smak, polecam!:).

Podałam kotlety z ugotowanymi ziemniaki i ogórkiem, niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia:).