Pizza z kabanosem i pomidorkami koktajlowymi

Gdy były chłodniejsze dni to wzięłam się za robienie pizzy. Już mam taką wprawę, że zrobienie jej zajmuje mi mało czasu i robię ją z przyjemnością.

Składniki

Ciasto:

- 900 g mąki

- 1,5 szklanki wody ciepłej

- 6 g drożdży

- 1,5 łyżeczki soli

- 6 łyżek oliwy

Dodatki:

- cebula czerwona

- pomidorki koktajlowe

- 2 kabanosy

- sos Cygański Develey

- ser żółty

- parę plasterków sera camembert

- przyprawa do pizzy

Ciasto:
Do miski wsypujemy mąkę, robimy w niej dziurę wlewamy pół szklanki wody, wsypujemy pół łyżeczki soli i kruszymy drożdże. Zasypujemy trochę mąką aby wyszedł zacier, odstawiamy żeby wyrosło. Później dodajemy resztę wody, soli i oliwę. Wszystko mieszamy i wyrabiamy ciasto.

Ciasto rozkładamy na blachę. Na ciasto wkładamy sos cygański i przyprawę do pizzy. Na to wkładamy cebulę, kabanosa, pomidorki koktajlowe, gdzie nie gdzie ser camembert i ser żółty.

Pieczemy w 200 stopniach około 30 minut.

Sos Cygański Develey - jest to pikantny sos pomidorowy z dodatkiem papryki i cebuli, które są mocno wyczuwalne co mnie osobiście cieszyło bardzo. Nadaje się do potraw grillowanych jak i pieczonych, a także do pizzy, ryżu, makaronu. Jak pisałam wcześniej jest to sos pikantny, i trzeba uważać ile się go daje, bo można przedobrzyć.