poniedziałek, 14 kwietnia 2014

Sernik kawowy



Sernik ten przygotowałam z myślą o konkursie który trwa na Durszlaku. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, a do tego bardzo dobry.


Składniki
- 6 jajek (osobno białka i żółtka)
- 1 i 1/4 szklanki cukru
- kg sera na sernik
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczone w 1/3 szklanki wody + łyżeczka kawy Jacobs Crema Gold
- 125 g masła


Żółtka utrzeć z cukrem na biały puch. Następnie dodawać ser, kawę, mąkę ziemniaczaną oraz masło - cały czas miksując. W osobnej misce ubić na sztywno białka ze szczyptą soli - po czym delikatnie wmieszać ją do masy serowej.
Masę serową wlać do tortownicy.
Piec godzinę w 180 stopniach.



2 komentarze:

  1. W takiej wersji jeszcze nie jadłam :) powodzenia w konkursie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam bo wyszedł naprawdę pyszny :)

      Usuń