Makaron z kurczakiem i suszonym pomidorym

Kolejna propozycja przygotowania szybkiego sosu do makaronu. Połączenie kurczaka i suszonych pomidorów idealne. Przepis ten znalazłam na blogu Uwielbiam gotować.

Składniki

- Makaron Czaniecki Świderki

- 1 pojedyncza pierś z kurczaka

- 1 cebula

- 200 ml śmietany 30%

- 2 łyżki śmietany 18%

- 12 suszonych pomidorów

-2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów

- sól

- pieprz

- posiekany szczypiorek

Makaron gotujemy według wskazań na opakowaniu.
Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję w większą kostkę. Podsmażam na dwóch łyżkach oliwy.  Cebulę kroję w kostkę i podsmażam razem z kurczakiem. Po około 10 minutach dodać pokrojone w paski suszone pomidory, wlać obydwie śmietany i doprowadzić do wrzenia po czym zmniejszyć gaz i gotować około 2 minut. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Do rondelka z sosem włożyć ugotowany makaron - wymieszać Przełożyć na talerz i posypać szczypiorkiem.