Kotlety mielone

Kotlety mielone zawinięte w szynce szwarcwaldzkiej i z koncentratem pomidorowym w środku

Ostatnio mam fazę na kotlety mielone, chyba dlatego że dawno ich nie jadłam. Kombinuję ze smakami jak mogę:). Tym razem do środka dałam koncentrat pomidorowy i zawinęłam je w szynkę szwarcwaldzką! A resztę zrobiłam bez szynki ale z koncentratem w środku. Bo jak to ja kupiłam jedno opakowanie szynki i nie pomyślałam, że mi na wszystkie nie starczy:/.

Składniki

- kilogram mielonego

- słoik koncentratu pomidorowego

- opakowanie szynki szwarcwaldzkiej

- sól

- pieprz

- papryka ostra

- zioła prowansalskie RAMI

- cebula

- jajko

Mielone wrzuciłam do miski, dodałam koncentrat pomidorowy, przyprawy, cebulę, jajko po czym ugniatałam ręką. Po chwili spróbować czy jest dobrze przyprawione. Gdy jest już dobre formować kotlety i maczać w bułce tartej po czym owinąć szynką i smażyć na rozgrzanym oleju.

Wyszło mi około 16 kotletów.