Ciasto

Ciasto cytrynowe

Cisto to znalazłam na blogu Moje Twory Przetwory. Robi się je szybko, jest smaczne, długo trzyma świeżość i znika w mgnieniu oka:).

Składniki

- 250 g Kasi

- 250 g cukru

- 4 jajka

- 340 g mąki

- sok i skórka z dwóch cytryn

- czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Skórkę z cytryn zetrzeć na drobnej tarce i wycisnąć z nich sok - wymieszać.

Kostkę Kasi utrzeć z cukrem i pojedynczo dodawanymi jajkami na jednolitą masę. Następnie dodać połowę mąki, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać sok ze skórką cytrynową, pozostałą mąkę i wszystko wymieszać.

Przełożyć do formy od babki, piec w 180 stopniach około 40 minut.