Deser

Jabłka w sosie waniliowym

Uwielbiam wanilię, za smak za zapach. Gdy znalazłam ten przepis od razu wiedziałam, że muszę go zrobić. I nie żałuję nic a nic, wyszedł przepyszny, nawet zasmakował mojej dwuletniej córeczce:) (ona mało co je:)).

Znalazłam ten przepis na Tasty blog.

Składniki

- 2 duże jabłka

- 1 łyżka cukru

Sos waniliowy

- 2 szklanki mleka

- 1 żółtko

- 1 opakowanie cukru waniliowego (dałam z prawdziwą wanilią)

- 2 łyżki cukru

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Mąkę ziemniaczaną rozdrabniamy z 4 łyżkami zimnego mleka. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem, cukrem waniliowym, roztrzepanym żółtkiem, cały czas mieszamy żeby się nie przypaliło. Następnie wlewamy mieszankę mąki i mleka (mieszamy szybko, aby nie było grudek), i zagotowujemy, cały czas mieszając. Sos odstawiamy z ognia. 

Jabłka obieramy kroimy na ćwiartki i oczyszczamy. Owoce wrzucamy do rondla zalewamy wodą, tal, aby były przykryte, dodajemy łyżkę cukru i zagotowujemy.

Jabłka przekładamy do salaterek i polewamy sosem.