Zapiekanka z kaszą i warzywami

Kolejna moja propozycja z kaszą to zapiekanka. Robi się ja bardzo szybko, a jeszcze szybciej znika z talerza:).

Składniki

- 2 woreczki kaszy jęczmiennej perłowej Kupiec

- warzywa na patelnię

- 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej

- kawałek sera żółtego

- 100 ml śmietanki

- sól

- pieprz

Kaszę ugotować według wskazań na opakowaniu.
Warzywa na patelnię podsmażyć i przyprawić.
Szynkę szwarcwaldzką podsmażyć na patelni bez tłuszczu.
Ugotowaną kaszę włożyć do miski dodać warzywa i wymieszać. Dodać szynkę, zalać wszystko śmietanką i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać 20 minut w 180 stopniach.