Makarony od Kupca

Kolejna paczka od firmy Kupiec,tym razem nowość makarony.

Sałatka z pomidorem i fetą

W te upały nie chce się za bardzo jeść więc podaję szybkie, smaczne sałatki.

Składniki

- 3 pomidory

- ser feta

- olej kukurydziany  Biolevita

- listek bazylii (dla ozdoby)

Pomidory umyć i  sparzyć- pokroić w kostkę. Fetę również pokroić w kostkę.Pomieszać i polać olejem. Podawać od razu lub schłodzoną. Ozdobić listkiem bazylii.

Murzynek z kremem

Uwielbiam murzynka zawsze to było moje ulubione ciasto. Robi się je szybko i rewelacyjnie smakuje.

Składniki

- kostka margaryny

- 6 łyżek wody

- 4 łyżki kakao

- 1 i 1/2 szklanki cukru

- 4 żółtka i białka ubić na pianę

- 2 łyżeczki proszku dopieczenia

- 1 i 1/2 szklanki mąki

- łyżka powideł

Krem

- 400 ml śmietany kremówki

- 2 łyżki cukru pudru

- 2 galaretki cytrynowe

- 1/2 szklanki wody

Margarynę, wodę, kakao i cukier zagotować - wszystko musi się połączyć - odstawić do wystudzenia.
Gdy ostygnie dodać żółtka, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, powidła - wymieszać. Na sam koniec dodawać ubite białka. Przelać na blachę i piec w 180 stopniach około 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić do wystudzenia, i w tym czasie zrobić krem.

Krem:
Galaretki rozpuścić w pół szklance wody i ostudzić. W tym czasie ubić kremówkę i dodać dwie łyżki cukru pudru. Gdy galaretka ostygnie dodać ją do kremówki i włożyć na około 15 minut do lodówki.

Gdy ciasto ostygnie wyjąć delikatnie z formy i przeciąć wzdłuż na pół - wlać krem i przykryć drugą częścią. Polać polewą i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki.

Sałatka z fasolki i warzyw

Tak dobrej sałatki dawno nie jadłam:). Przepis ten dostałam od teściowej.

Składniki

- 0,5 kg fasolki

- 1 pomidor

- 2 cebule

- 4 marchewki

- 2 ziemniaki

Dressing

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- pół łyżki octu winnego

- sól

- pieprz

Fasolkę, marchewkę i ziemniaki ugotować do miękkości. Pomidora sparzyć wrzątkiem i ściągnąć skórkę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i ziemniaki również pokroić w kostkę. Pomidora w większą kostkę. A fasolkę na mniejsze części.
Oliwę, ocet, sól i pieprz połączyć razem i wlać do sałatki i wymieszać.

Makaron w sosie śmietanowym z szynką i papryką

Kolejna propozycja na szybki i zarazem smaczny obiad w pół godziny. Przepis ten znalazłam na blogu Uwielbiam Gotować.

Składniki

- Makaron świderki z mąki z pełnego przemiału Makaron Czaniecki

- czerwona papryka

- 100 g szynki

- 1 łyżka oliwy

- 200 ml śmietany 30%

- 100 g sera żółtego

- sól

- pieprz

Makaron ugotować według wskazań na opakowaniu.
Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć. Paprykę pokroić w kostkę i dodać do szynki. Wszystko smażyć przez chwilkę. Później wlać śmietanę, dodać starty na tarce ser i mieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Drożdżówki z serem i czerwoną porzeczką

To jest mój ostatni post przed wyjazdem. Jutro wyjeżdżam z moją córcią na wieś do siostry na wakacje:). Niestety tam nie będę mieć dostępu do internetu. Trochę odpocznę i nabiorę sił na nowe działanie. Mam pewien plan, chcę na blogu otworzyć nowy dział. Ale o tym więcej po moim powrocie:).
Po jagodziankach przyszła pora na zrobienie drożdżówek. Stwierdziłam nawet podczas robienie że nie ma się co bać drożdży, bo jest to proste:). Niestety nie mam zdolności manualnych miały wyjść łódeczki, ale nie wyszły:). Ale najważniejszy jest smak - a smak wyszedł rewelacyjny. Te kupne się nic a nic nie umywają do tych robionych w domu. Przepis ten znalazłam na blogu Domi. Tylko Domi zrobiła z jagodami a ja z czerwonymi porzeczkami.

Składniki

Ciasto drożdżowe:

- 250 g mąki

- szczypta soli

- 100 ml ciepłego mleka

- 10 g świeżych drożdży

- 2 łyżki roztopionego masła

- 2 żółtka

- 2 łyżki cukru

- skórka otarta z 1/2 cytryny (dałam z całej cytryny)

Nadzienie:

- 100 g twarogu (dałam taki do serników)

- 1 żółtko

- 1 łyżka cukru

- 3 łyżki kwaśnej śmietany

- około 100 g czerwonych porzeczek

Kruszonka:

- 60 g mąki

- 25 g cukru

- 30 g masła

Lukier:

- 100 g cukru pudru

- 2 łyżki mleka

Do miseczki wlać ciepłe mleko, dodać cukier i drożdże; całość mieszać aż drożdże się rozpuszczą. Odstawić na 15 minut, żeby się spieniły.
Do miski przesiać mąkę, dodać żółtka, rozpuszczone (ostudzone) masło, cukier, sól i skórkę z cytryny oraz wlać rozczyn drożdżowy. Całość zagniatać około 10 minut aż ciasto będzie odchodzić od rąk (będzie trochę twarde po zagnieceniu i wyrośnięciu ale po upieczeniu ciasto robi się mięciutkie). Włożyć ciasto do miski, przykryć i odstawić na godzinę.
W czasie kiedy ciasto rośnie przygotować nadzienie. Porzeczki umyć i wysuszyć. Ser włożyć do miseczki, dodać resztę składników (oprócz porzeczek) i dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki.
Przygotować kruszonkę: Wymieszać palcami masło z cukrem i mąką, ucierając i tworzyć dość spore grudki po czym włożyć miseczkę do lodówki.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto zagnieść i podzielić na 6 części, każdą  z części wałkować na podłużny placek, zaklejając brzegi tworząc łódeczkę i nakładać łyżkę sera i dwie łyżki porzeczek - tak uformować wszystkie drożdżówki, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Nastawić piekarnik na  190 stopni. Posmarować drożdżówki mlekiem i posypać dość obficie kruszonką. Wstawić blachę do piekarnika i piec drożdżówki około 20 minut, aż dobrze się zarumienią.
Cukier puder wymieszać z mlekiem. Wyjąć upieczone drożdżówki z piekarnika i od razu polukrować.

Sałatka chrzanowa

Powiem tak takiej dobrej i ostrej sałatki dawno nie jadłam. Jest przepyszna, szybka w przygotowaniu i mega ostra:). Przepis ten znalazłam na blogu Gotuj z cukiereczkiem.

Składniki

- 5 jajek

- 300 g żółtego sera

- 1 puszka kukurydzy

- 250 g cebuli perłowej

- 350 g piersi z kurczaka

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/3 łyżeczki pieprzu

- 1 łyżeczka papryki słodkiej

Sos:

- 5 łyżek majonezu

- 7 łyżek jogurtu naturalnego

- 9 łyżek chrzanu Reypol

Ser żółty ścieramy na grubych oczkach tarki. Jajka gotujemy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę i kukurydzę odsączamy. Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Opruszamy ją solą, pieprzem i papryką. Podsmażamy na rumiano na patelni. Po usmażeniu odsączamy nadmiar tłuszczu.
Jogurt i majonez mieszamy z chrzanem, doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem. Przyozdabiamy szczypiorkiem lub zieloną pietruszką.

Ciasto motyl - jogurtowe z czerwoną porzeczką

Gdy zobaczyłam tą foremkę do ciasta w biedronce musiałam ją kupić. Bardzo mi się spodobała, a przede wszystkim wzięłam ja z myślą o mojej córci - na urodziny jak znalazł:). W niektórych miejscach jak widać trochę mi się przypalił, za długo trzymałam go w piecu. Ale podczas jedzenia nie było tego czuć:). Ciasto wyszło bardzo dobre porzeczki świetnie się w niego wkomponowały. Przepis ten znalazłam na blogu Lawendowy Dom.

Składniki

- 200 g mąki + 1 łyżka

- 1/2 łyżeczki sody

- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 jajka

- 125 g cukru

- 80 g roztopionego masła

- 150 ml jogurtu naturalnego

- 300 g czerwonych porzeczek

Porzeczki umyć i odsączyć. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, masło i jogurt. Owoce posypać mąką i dodać do pozostałych składników. Piec w 190 stopniach około 50 minut.

Koktajl laodowo - brzoskwiniowy

A dla orzeźwienia proponuję koktajl z lodami.

Składniki

- 2 gałki lodów śmietankowych

- 4 brzoskwinie

- trochę mleka

Brzoskwinie myjemy i wyjmujemy pestkę, kroimy na mniejsze części i wkładamy do blendera. Dodajemy lody i mleko i miksujemy. Podajemy od razu.

Makaron z groszkiem i szynką szwarcwaldzką

Kolejna propozycja na przygotowanie szybkiego obiadu w 30 minut. Przepis ten znalazłam gdzieś w internecie.

Składniki

- puszka zielonego groszku

- opakowanie szynki szwarcwaldzkiej

- 300 g żółtego sera

- Makaron tasiemka walcowata Makaron Czaniecki

- 200 ml śmietany 30%

- pół szklanki wody

- 1 czerwona cebula

- 1 łyżka masła

Makaron ugotować według wskazań na opakowaniu.
Obraną i pokrojoną cebulę podsmażyć na maśle, po około 2 minutach dodać odsączony groszek oraz szynkę pokrojoną na kawałki. Podlać wszystko odrobiną wody i gotować pod przykryciem. Po około 10 minutach dodać ser żółty i śmietanę. Trzymać tak długo na gazie aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Makaron włożyć do sosu i wymieszać.

Muffinki z jagodami i porzeczkami

Kolejna porcja muffinek tym razem połączenie jagód i czerwonych porzeczek okazało się strzałem w dziesiątkę:). A przepis ten znalazłam na blogu u Domi.

Składniki

- 450 g mąki

- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki soli

- 2 jajka

- 240 g cukru

- 250 ml mleka

- 6 łyżek stopionego przestudzonego masła

- 100 g jagód

- 100 g porzeczek czerwonych

Do jednej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sól.
W drugiej misce roztrzepać jajka, wsypać cukier i chwilkę ubijać, po czym wlać mleko i wymieszać.
Połączyć suche składniki z mokrymi (ja je zmiksowałam) i dodać masło - wymieszać.
Na samym końcu wsypać jagody i porzeczki i całość delikatnie wymieszać.
Nałożyć ciasto do papilotek do  3/4 wysokości, i piec 20 - 25 minut w 180 stopniach, aż się muffinki zarumienią.

< /a>

Dietetyczny deser z jogurtem i owocami

Bardzo dobry dietetyczny  deser dla dbających o linię ale nie tylko.

Składniki

- jogurt grecki

- 200 g jagód

- 200 g czerwonych porzeczek

- 3 łyżki tartych orzechów laskowych Back Mit

Jogurt wymieszać z orzechami laskowymi.
Do blendera włożyć porzeczki i zmiksować. Przełożyć je na dno szklanek. Na porzeczki włożyć jogurt. Umyć pojemnik od blendera i włożyć do niego jagody i zmiksować. Po zmiksowaniu jagody ułożyć na jogurcie. Na samą górę włożyć jogurt i owoce.

Skubaniec z porzeczką czerwoną i agrestem

Kolejna propozycja skubańca tym razem główną rolę grają w nim czerwone porzeczki - moje ulubione:).

Składniki

- kostka margaryny

- szklanka cukru + 1 szklanka do białek

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 5 żółtek (białka ubić na pianę)

- 0,5 kg mąki

- 2 łyżki kakao

- około 100 g agrestu
- 200 g czerwonej porzeczki

Mąkę, margarynę, żółtka, cukier i proszek do pieczenia połączyć ze sobą i ugniatać ciasto. Ciasto podzielić na trzy części, jedną z części połączyć z kakaem.

Białka ubić ze szklanką cukru.

Na blachę pokruszyć część jasną ciasta, na to pokruszyć część z kakaem na to nałożyć owoce. Na owoc włożyć pianę z białek i na sam wierzch ostatnią część ciasta.

Piec w 180 stopniach około 40 minut.

Deser z serka mascarpone i jagód

W sezonie truskawkowym deser ten bił u mnie rekordy popularności więc postanowiłam zrobić go z jagodami. Też wyszedł bardzo bardzo dobry:), nie za słodki w sam raz na upały.

Składniki

- 200 g jagód

- 250 g serka mascarpone

- 2 jajka

- migdały Kresto

Jagody zmiksować w blenderze.
Żółtka od jajek zmiksować z serkiem mascarpone i łyżką cukru.
Białka ubić na sztywno i dodać do masy serowo - jajecznej i wymieszać.
Do szklanek lub pucharków układać warstwami jagody i masa serowo - jajeczna. Na samej górze powinna znajdować się masa serowo - jajeczna. Wierzch ozdobić jagodami i migdałami.

Sałatka z sałatą fetą i pomidorem

Tym razem szybka, prosta i smaczna sałatka. Przepis ten znalazłam w gazecie Moje Smaki życia. W przepisie były jeszcze oliwki ale nie dodałam bo nie lubię:/.

Składniki

- 1 główka sałaty lodowej

- 2 średnie pomidory

- 1 cebula

- 1 opakowanie sera feta

Sos:

- 4 łyżki oliwy z oliwek

- 2 łyżki octu winnego

- 1/2 łyżeczki oregano Kotanyi Raj Smakosza

- sól

- pieprz

Sałatę lodową umyć i osuszyć. Mniejsze listki zostawić w całości, większe pokroić na części, przełożyć do miski, zgnieść lekko dłonią.
Umyć pomidory i pokroić w ćwiartki a cebulę w krążki.
Ser feta wyjąc z opakowania i pokroić w kostkę. Do sałaty dodać pomidory, cebulę i ser feta.
Sos:
Dokładnie wymieszać oliwę z octem i ziołami. Sałatkę polać sosem 5 - 10 minut przed podaniem.

Filet Di Gusto w sosie pomidorowym

Wersja tej ryby w sosie pomidorowym od Frosty zasmakowała mi bardziej niż w koperkowym. Sos był bardziej pikantny a ja pikantne dania uwielbiam:). W rybie tej sos nie rozlał mi się po talerzy aż tak bo został na rybie, wtedy było inaczej. Ale mimo wszystko jest tłuszczu trochę za dużo.Ryba sama w sonie dobra delikatna, nie posiada ości więc mogę ją dać mojej córce.
Jeszcze co mi się nie podobało to to iż po otwarciu kartonika jedna folijka była rozerwana (pudełko nie było pogniecione). Ale na szczęście sos mi z niej nie wyleciał w piekarniku.

Muffinki z agrestem i czerwoną porzeczką pod migdałową kruszonką

Kolejna propozycja na muffinki tym razem kwaskowate, ale z dużą ilością kruszonki:). Przepis ten znalazłam na blogu Waniliowa Chmurka. Ale od siebie dodałam porzeczki i kruszonkę.

Składniki

- 2 jajka

- 250 ml mleka

- 200 g cukru trzcinowego + 50 białego

- 2 łyżki aromatu waniliowego

- 350 g mąki

- 4 łyżeczki proszku do pieczenia

- 30 sztuk agrestu

- 200 g czerwonej porzeczki

Kruszonka

- 30 g masła

- 50 g mąki

- 50 g cukru

- 50 g mielonych migdałów

Jajko, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy umieszczamy w misce i dobrze mieszamy.
Do drugiej miski wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia oraz  porzeczki. Dolewamy masę jajeczną i mieszamy ale nie za długo.
Wszystkie składniki na kruszonkę wkładamy do miski i wyrabiamy. Ja zrobiłam podobną kruszonkę jak na crumble.
Do papilotek wkładamy ciasto do 3/4 wysokości i na każde ciasto wkładamy po 3 sztuki agrestu - dociskamy.
Potem wkładamy kruszonkę.
Pieczemy w 200 stopniach około 20 - 25 minut.

< /a>

Koktajl malinowy

Kolejna propozycja na szybki i smaczny koktajl.

Składniki

- 250 g malin

- 200 ml mleka

- 3 łyżki syropu z cytrynek Eterno Anielskie Przysmaki

Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy, podajemy od razu lub chłodzimy w lodówce.

Moje pierwsze w życiu JAGODZIANKI:)

Moje pierwsze w życiu jagodzianki:), muszę się przyznać że bardzo się denerwowałam przed ich zrobieniem:D. A to dlatego że nienawidzę drożdży:/, ale pomyślałam sobie że muszę się w końcu przemóc i spróbować zrobić. Jestem z siebie niezmiernie dumna że mi wyszło:D. Może są trochę niekształtne ale jak na pierwszy raz mogą być. Przepis ten znalazłam u Domi.

Składniki

- 3 szklanki mąki tortowej

- 30 g świeżych drożdży

- 2 żółtka

- 3 łyżki cukru pudru

- 80 g masła (roztopić w rondelku)

- 250 ml mleka

- skórka z jednej cytryny

- szczypta soli

- 400 g jagód

Ponadto:

- 100 g cukru pudru

- 1 - 2 łyżki mleka

- kilka kropel soku z cytryny

Roztopiony tłuszcz odstawić do ostygnięcia.
W ciepłym mleku rozprowadzamy drożdże z dodatkiem łyżeczki mąki i cukru pudru, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy rozczyn podwoi objętość, dodajemy żółtka pozostały cukier puder, skórkę z cytryny, sól. Składniki mieszamy, dodajemy przesianą mąkę, wyrabiamy ciasto przez około 5 minut. Dodajemy roztopione masło i nadal wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite, sprężyste i gładkie.
Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce, żeby wyrosło. Gdy ciasto podwoi objętość (po około 20 - 30 minutach), dzielimy je na 8 części, formujemy zgrabne bułeczki, by powstały z nich jagodzianki, ropłaszczamy każdą bułeczkę w dłoni i kładziemy dwie łyżki jagód i zwijamy.
Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, zawinięcie pod spód, odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut. W tym też czasie nastawiamy piekarnik na 170 stopni.
Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy każdą jagodziankę mlekiem i wstawiamy do piekarnika na około 20 - 25 minut.
W misce mieszamy cukier puder z mlekiem i sokiem z cytryny, dosypujemy tyle cukru pudru by lukier był gęsty i zawiesisty.

Kompot z czereśni i agrestu

Orzeźwiający i bardzo smaczny kompot na te ciepłe dni. Ale nie tylko  można też zrobić taki na zimę.

Składniki

- 200 g agrestu

- 0,5 kg czereśni

- 5 łyżek cukru

- 1,5 litra przefiltrowanej wody

- karafka Dafi

Owoce myjemy, z czereśni odrywamy gałązki. Wkładamy do garnka i zalewamy przefiltrowaną wodą. Doprowadzamy do wrzenia po czym zmniejszmy gaz i gotujemy około 10 minut. Odstawiamy do przestygnięcia, po czym przelewamy do karafki i schładzamy w lodówce.

Muffinki z białą czekoladą, migdałami i limonką

Kolejna propozycja na muffinki, wyszły mega dobre:). Tak dobrych dawno nie jadłam, na pewno nie raz je zrobię:).

Składniki

- 300 g mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 120 g cukru pudru

- 200 g białej czekolady

- 50 migdały mielone BackMit

- 2 jajka

- 370 ml mleka

- skórka i sok z limonki

- 160 ml oleju

- płatki migdałowe dla ozdoby Kresto

Wszystkie suche składniki wraz z czekoladą mieszamy w jednej misce. Czekoladę należy pokroić na mniejsze części.
W drugiej misce wymieszać jajka, mleko skórkę i sok z limonki oraz olej.
Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać.
Przełożyć do papilotek do 3/4 wysokości o ozdobić płatkami migdałowymi.
Piec w 200 stopniach około 20 - 25 minut.

< /a>

Skubaniec z agrestem

Jak ja dawno nie jadłam i nie robiłam skubańca, a przecież to takie dobre i szybkie w zrobieniu ciasto:). Znacie je? Lubicie? Z czym najczęściej robicie? U mnie popularny jest z agrestem i rabarbarem.

Składniki

- kostka margaryny

- szklanka cukru + 1 szklanka do białek

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 5 żółtek (białka ubić na pianę)

- 0,5 kg mąki

- 2 łyżki kakao

- około 200 g agrestu

Mąkę, margarynę, żółtka, cukier i proszek do pieczenia połączyć ze sobą i ugniatać ciasto. Ciasto podzielić na trzy części, jedną z części połączyć z kakaem.
Białka ubić ze szklanką cukru.
Na blachę pokruszyć część jasną ciasta, na to pokruszyć część z kakaem na to nałożyć owoc. Na owoc włożyć pianę z białek i na sam wierzch ostatnią część ciasta.
Piec w 180 stopniach około 40 minut.

Szybki i orzeźwiający deser w szklankach

W upały większości z nas nie chce się piec. Ale jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego, warto zrobić ten deser. Robi się go bardzo szybki i jest bardzo dobry.

Składniki

- 2 opakowania ciasteczek Petit Berry

- 4 nektarynki

- jabłka prażone z brzoskwiniami Reypol

- 250 g serka mascarpone

- 150 ml śmietanki 30%

- skórka z limonki

- płatki migdałów

Ciasteczka Petit Berry pokruszyć i włożyć na dno szklanek.
Nektarynki obrać i zmiksować na mus, wyłożyć na ciastka.
Na nektarynki wkładać po czubatej łyżce prażonych jabłek.
Serek mascarpone zmiksować ze śmietanką i dodać skórkę z limonki i włożyć na jabłka.
Wierzch posypać migdałami.
Podawać od razu lub schłodzić w lodówce.

Zapiekanka z kaszą i warzywami

Kolejna moja propozycja z kaszą to zapiekanka. Robi się ja bardzo szybko, a jeszcze szybciej znika z talerza:).

Składniki

- 2 woreczki kaszy jęczmiennej perłowej Kupiec

- warzywa na patelnię

- 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej

- kawałek sera żółtego

- 100 ml śmietanki

- sól

- pieprz

Kaszę ugotować według wskazań na opakowaniu.
Warzywa na patelnię podsmażyć i przyprawić.
Szynkę szwarcwaldzką podsmażyć na patelni bez tłuszczu.
Ugotowaną kaszę włożyć do miski dodać warzywa i wymieszać. Dodać szynkę, zalać wszystko śmietanką i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać 20 minut w 180 stopniach.

Ice Tea - Granat&Malina

Znów robi się ciepło więc trzeba się czymś schłodzić. Bardzo z mężem polubiliśmy herbaty na zimno. Są szybkie w przygotowaniu , bardzo smaczne i idzie się nimi napić.

Składniki

- 5 saszetek herbaty granat&malina Vitax Raj Smakosza

- 1,5 l wody

- 3 limonki

- lód

Saszetki herbaty wrzucić do garna i zalać 1,5 litra wrzącej wody, zaparzyć i wystudzić. Po wystudzeniu dodać sok z dwóch limonek, a trzecią pokroić w plasterki i włożyć do herbaty. Schłodzić w lodówce i podawać z kostkami lodu. Można także dodać listki mięty.

Szpatułka kuchenna - recenzja

Kolejnym już ostatnim produktem jaki otrzymałam od sklepu Rossi jest szpatułka. Na początku jak otrzymałam ten gadżet to się nie skapnęłam że to to:D. Ogólnie czasami mam jakieś zaćmienia przez te upalne dni, wolniej kojarzę:).

Powracając do szpatułki ma fajny kształt nie wiem czemu ale kojarzy mi się on z twarzą ale nie taką normalną z 'twarzą' jakie są wycinane w dyniach:D. Jest elastyczna stworzona z tworzywa sztucznego. Łatwo jest ją utrzymać w czystości, dobrze się myje bo nie trzeba się nad nią męczyć ani wyginać, tylko wszystko schodzi od razu.
Ma fajny kształt dzięki czemu można ją użyć do różnych prac kuchennych. Mi przydała się do wyjmowania ciasta z miski oraz zapiekanki:). Nadaje się również do formowania polewy na cieście lub ogólnie masy ciasta. Można nią również podważać ciasteczka lub bezy na gorącej blaszce.

Szpatułka ta jest dostępna w sklepie Rossi w trzech kolorach: czerwonym, białym i żółtym. Przy czym obecnie kolor czerwony jest dostępny w atrakcyjnej cenie bo tylko po 7 zł. Reszta czyli biały i żółty kosztuje 13 zł.

Potrzebny gadżet czy nie potrzebny?
Szpatułka jest pomocnym gadżetem ułatwia wiele prac w kuchni. Jeżeli ktoś dużo piecze moim zdaniem ułatwi życie:), i posłuży nam na lata. Sprawdza się rewelacyjnie.


Także zapraszam na stronę Rossi po wiele ciekawych gadżetów kuchennych:).

Wafle suche przekładane kajmakiem

Szybki sposób na zrobienie deseru. Gdy jest upał a mamy ochotę na słodkie a za nic w świecie nie chce nam się piec, polecam zrobić takie wafle. Są bardzo dobre, ale też kaloryczne. Ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na zjedzenie takiego rarytaska:D.

Składniki

- wafle suche podpłomyki Kupiec

- kajmak

Wafle smarujemy kajmakiem i przekładamy kolejnym waflem. Ilość wafli zależy od tego ile warstw chcemy uzyskać, u mnie dwie warstwy wystarczyły.

Jajka z szynką szwarcwaldzką zapiekane w kokilkach

Długo trwało niż odważyłam się zrobić jajka w taki sposób. Ale wyszły bardzo dobre i bardzo sycące. Na pewno nie raz je zrobię i będę kombinować co dodać do środka.

Składniki

- 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej

- 2 jajka

- sól

- pieprz

- trochę żółtego sera

Kokilki wysmarować masłem, piekarnik nastawić na 180 stopni.
Do kokilek włożyć po plasterku szynki, wbić jajko przyprawić je solą i pieprzem i zetrzeć trochę sera żółtego.
Wstawić kokilki do piekarnika i zapiekać około 15 minut.

Kompot z czereśni

Prosty, orzeźwiający i bardzo dobry kompot z czereśni. To jest jedyny kompot który bardzo lubię i robię go co roku.

Składniki

- 2 l wody przefiltrowanej

- kilogram czereśni

- 4 łyżki cukru

- Karafka Dafi

Czereśnie myjemy i urywamy zielone gałązki. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy cukier. Stawiamy na gazie i od zagotowania gotujemy 10 minut. Zostawiamy do przestudzenia i potem wkładamy do lodówki.