Lubię piec placki, którego wykonanie nie zajmuje aż tyle czasu:). Może to z lenistwa, a może dlatego że boję się zrobić coś trudniejszego:). Bardziej chyba to drugie, bo w kuchni eksperymentować uwielbiam.
Siedziałam przed telewizorem i w pewnym momencie wpadł mi pomysł aby zrobić placek, ale nie taki zwykły bo na soku. Placek wyszedł bardzo dobry.
Składniki
- 2,5 szklanki mąki
- 1 szklanka soku jabłkowo - gruszkowego Sadvit
- 2 całe jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Do miski wbić jajka dodać oba cukry i miksować na biały puch. Potem dodać proszek do pieczenia i trochę mąki, gdy ciasto będzie zbyt gęste to dodać sok i tak na zmianę. Ciasto wylać na blachę i posypać je orzechami macadamia.
Piec w 180 stopniach, około 30 - 45 minut.
ciekawy pomysł! :)
OdpowiedzUsuń