Tak jak pisałam wcześniej w poprzednim poście uwielbiam ser smażony. Ale tym razem zrobiłam trochę inaczej, ponieważ go przetopiłam w garnuszku.
Składniki
- ser smażony
- łyżka masła
- szczypta soli
- jajko a konkretnie żółtko
- śmietana 30%
- pomidor
- cebula
- 3 skibki chleba
W garnuszku roztapiam masło i wkładam ser smażony, czekam aż się stopi. Po czym ściągam z ognia i dodaję żółtko, mieszam i wkładam z powrotem na gaz. Po chwili doprawiam solą i dodaję śmietanę. Jeszcze ciepły ser przelewam do miski. Czekam aż chwilkę ostygnie i smaruję nim chleb, na ser wkładam plasterki pomidora i cebulę. Takie kanapki bardzo lubię jeść jesienią:).
aczkolwiek jedna kanapka na talerzu z cebulą pokrojoną w krążki wyglądała by lepiej przepis super
OdpowiedzUsuńnie znam sera smażonego :P
OdpowiedzUsuńuwialbiam ser smazony ale wlasnej roboty i koniecznie bez kminku
OdpowiedzUsuńTakiego sera nigdy nie jadłam!
OdpowiedzUsuńTeż nigdy nie jadłam takiego sera. Zazwyczaj do kanapek na gorąco (z roztopionym serem) używam salami z serenady, bo ma fajny śmietankowy smak:) Muszę koniecznie wypróbować ten przepis, aczkolwiek zgadzam się z przedmówcą, że krążki z cebuli wyglądałyby bardziej apetycznie:)
OdpowiedzUsuń