Spagetti

Spagetti bolognese

Wczoraj na weekend w odwiedziny przyjechała do mnie moja siostra. Postanowiłyśmy, że w sobotę na obiad zrobimy spagetti bolognese. Karolina chwaliła mi się wcześniej, że znalazła bardzo dobry przepis. Faktycznie jest bardzo dobry i trochę inny niż ja robię.

Składniki

- 0,5 kg mielonego

- puszka pomidorów

- przecier pomidorowy

- 2 cebule czerwone

- 3 łyżki masła

- 2 łyżki mąki

- 2 ząbki czosnku

- szczypta cynamonu

- bazylia

- tymianek

-oregano

- sól

- pieprz

-3 łyżki oleju

-makaron spagetti

W garnuszku rozpuścić 3 łyżki masła, dodać dwie łyżki mąki, szczyptę cynamonu i szczyptę soli. Ściągnąć z ognia dodać przecier, pomidory w puszce, i wcisnąć dwa ząbki czosnku.

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na trzech łyżkach oleju, i dodać do zasmażki.

Na patelni usmażyć mielone z solą, pieprzem, oregano, bazylią i tymiankiem.

Wszystko włożyć do blendera i lekko zmiksować.

Na ugotowany makaron włożyć spagetti, można popruszyć serem żółtym.