Zupa warzywna

Zrobiło się zimno to i zupki lepiej smakują. Tym razem postawiłam na prostą i tanią zupkę warzywną.

Składniki

- mięso (u mnie pół kurczaka)

- 4 marchewki

- 3 pietruszki

- kawałek selera

- cebula

- por

- 5 ziemniaków

- sól

- pieprz w kulkach

- liść laurowy 

- ziele angielskie

Warzywa obieramy i myjemy. Marchewkę, pietruszkę, seler cebulę por - kroimy w kostkę i wkładamy do garnka. Wkładamy mięso i zalewamy wodą. Dodajemy sól, pieprz, liść laurowy i ziele angielskie. Stawiamy na gazie i gdy się zagotuje zmniejszamy gaz i gotujemy około 40 minut do miękkości mięsa.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym garnku.
Pod koniec gotowania zupy dodajemy je do garnka.