Ciasto pomarańczowe z wanilią

Kolejna propozycja na fajne i szybkie w przygotowaniu ciasto. Połączenie wanilii i pomarańczy jest wspaniałe:). Moje ciasto nie jest mocno wysokie a to dlatego że mam za dużą blachę. Najlepiej do tego ciasta nadaje się mała kwadratowa. Którą już nabyłam:). Przepis ten znalazłam na blogu Uwielbiam gotować.

Składniki

- 250 g miękkiego masła

- 180 g cukru pudru

- 4 jajka

- 1,5 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy

- 1 laska wanilii

- 250 g mąki

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

- szczypta soli

- 90 ml soku wyciśniętego z pomarańczy

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nastawić na 180 stopni.
Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku nie przerywając ubijania. Dodać startą skórkę z pomarańczy i ziarenka wyskrobane z jednej laski wanilii. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą - dodając partiami do maślanej masy. Po czym wlać do ciasta sok wyciśnięty z pomarańczy. Ciasto przelać na blachę i piec 35 minut.

Na dole zdjęcia placka pieczonego na większej blaszce dlatego placek był tak niski.