Dziwne że schabowy się u mnie jeszcze na blogu nie pojawił. Bardzo go lubię właśnie w tradycyjnej wersji.
Składniki
- 2 plastry schabu
- sól
- pieprz
- jajko
- bułka tarta
Schab myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Bierzemy tłuczek i ubijamy na taką grubość jak lubimy. Następnie przyprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy najpierw w jajku a później w bułce tartej - po czym wkładamy na rozgrzany olej i smażymy z każdej strony na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz