Kolejna propozycja muffinek tym razem ze wiśnią suszoną i truskawką kandyzowaną. Wyszły wspaniałe nie za słodkie, mięciutkie w środku. W tej wersji można dać owoce suszone jakie się chce co kto lubi.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru w tym 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 100 g suszonych wiśni Skworcu
- około 100 g kandyzowanej truskawki Skworcu
Składniki mokre i suche wymieszać w osobnych miskach. Następnie mokre składniki dodać do suchych. Dodać wiśnię oraz truskawkę i ponownie wymieszać. Piec w 180 stopniach około 20 minut.
Monia nareszcie wróciłaś :)
OdpowiedzUsuńświetna propozycja muffinków :)
OdpowiedzUsuń