Muffinki z porzeczkami

Kolejna propozycja na muffinki tym razem z porzeczkami. Wyszły bardzo dobre, mało słodkie - uwielbiam :). Przepis oczywiście dodaję do akcji Domi.


Muffinkowo IV u Domi w Kuchni

Składniki

- 2 szklanki mąki

- 1 szklanka cukru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 szklanka mleka

- 100 ml oleju

- jajko

- 500 g porzeczek

W jednej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia.
W drugiej misce mieszamy składniki mokre: mleko , olej oraz jajko.
Składniki suche dodajemy do mokrych i niedbale mieszamy.
Dodajemy porzeczki i chwilkę mieszamy.
Przekładamy do papilotek i pieczemy w 200 stopniach około 20 - 25 minut.