Muffinki marmurkowe

Kolejna propozycja muffinek tym razem marmurkowe. Przepis ten znalazłam w gazecie Moje Smaki Życia.

Składniki

- 280 g mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 100 g cukru

- 2 łyżeczki cukru lawendowego przepis tutaj

- 2 jajka

- 250 ml mleka

- 100 ml oleju rzepakowego Rapso

- 2 łyżki kakao

W jednej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i oba rodzaje cukru. W drugiej misce mieszamy jajko, mleko i olej.
Łączymy zawartość obu misek i mieszamy.
Odlewamy połowę ciasta i dodajemy kakao.
Do papilotek nakładamy łyżkę jasnego ciasta, a na środek  - porcję ciemnego.
Pieczemy w 200 stopniach, około 20 minut.

Olej Rzepakowy Rapso - olej ten został przetworzony z rzepaku. Jest olejem uniwersalnym w użyciu olej jadalny do zastosowania w nowoczesnej kuchni. Dla osób odżywiających się świadomie. Nadaje się do smażenie, do wypieków, sałatek, gotowania jak i pieczenia.