Muffinki cytrynowe z paluszkami w sezamie

Bardzo ale to bardzo dobre muffinki. Niby kwaśne, ale sezamowe paluszki zrobiły swoje:).

Składniki

- 2 szklanki mąki

- 1/2 szklanki cukru

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki soli

- 3/4 szklanki mleka

- 1/3 szklanki oleju

- jajko

- 2 cytryny (skórka i sok)

- paczka paluszków sezamowych Beer Fingers

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól wymieszać w jednej misce.
W drugiej połączyć mleko, olej, jako, skórkę i sok z cytryny.
Składniki suche dodać do mokrych i wszystko pomieszać żeby się połączyło.
Paluszki połamać na mniejsze części wrzucić do ciasta i jeszcze raz delikatnie wymieszać.
Piec w 200 stopniach, około 20 - 25 minut.