Placuszki bananowe

Bardzo lubimy jeść placuszki nie tylko na obiad ale również na śniadania. Tym razem postawiłam na bananowe, wyszły przepyszne. Przepis znalazłam u Domi.

Składniki

- 225 g mąki

- 3 łyżki cukru brązowego

- 3 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 220 ml mleka

- jajko

- 3 łyżki rozpuszczonego masła

- banan

Suche składniki wymieszać w jednej misce.
W drugiej roztrzepać jajko, dodać mleko i całość wymieszać.
Połączyć suche składniki z mokrymi, wlać roztopione masło i dodać pokrojone w kawałki banany (ja rozdusiłam go widelcem).
Smażyć na suchej patelni aż będą miały złoty kolor.