Dostałam ostatnio dużo jabłek więc postanowiłam między innymi zrobić placuszki. Placuszki wyszły pyszne i wyszło ich bardzo dużo. Przepis znalazłam gdzieś w internecie.
Składniki
- 800 g kefiru
- 2 szklanki mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 2 - 3 jabłka
Kefir, cukier, proszek do pieczenia, jajko, żółtko i cukier waniliowy miksujemy; a następnie stopniowo wsypujemy mąkę i miksujemy aż ciasto będzie gładkie.
Jabłka obieramy, wydrążamy środek i kroimy w kostkę - dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Pyszne placuszki,takie placuchy to w jesieni najlepsza słodkość,u mnie też dzisiaj słodkie placki z patelni z tym,że z gruszką :) Pozdrawiam.(nogawkuchni.blogspot.com)
OdpowiedzUsuńOOOO, z gruszką jeszcze nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie placuszki, ale muszę mieć wenę na smażenie :)
OdpowiedzUsuńJa również:)
Usuń