Ogórki w zalewie musztardowej

Kolejna porcja ogórków na zimę przygotowana. Tym razem ogórki z musztardą są bardzo smaczne.

Składniki (na 8 słoiczków takich jak na zdjęciu)

- 2,5 kg ogórków

Do każdego słoika włożyć:

- 7 sztuk ziela angielskiego

- 4 sztuki pieprzu w kulkach ( u mnie zielony) Skworcu

Zalewa

- 1 szklanka octu

- 1 szklanka cukru

- 1 łyżka soli

- 5 szklanek wody

- 5 łyżek musztardy sarepskiej

Ogórki pokroić na 4 części lub jak ogórek jest większy to na więcej. Ogórki układać w słoiczku pionowo. Do każdego słoika włożyć ziele angielskie i pieprz.
Zalewa:
Ocet, cukier, sól i wodę zagotować. Po zagotowaniu dodać musztardę i wymieszać. Nalewać zalewę do słoików i je zakręcać. Gotowe słoiki z ogórkami pasteryzować po 3 minut i odkładać.