Kotlety jaglano - marchewkowe z jajkami ugotowanymi, test trzech produktów Bio Futuro

Nigdy nie robiłam takich kotletów, ale że dostałam do testowania kasze to postanowiłam je zrobić. Poszukałam trochę przepisów na internecie i koniec końców zrobiłam je po swojemu. Wyszły dobre, strasznie syte zjadłam półtora kotleta i mam dość:).

Składniki

- szklanka kaszy jaglanej Bio Futuro

- 1 marchewka

- 3 ugotowane jajka

- cebula

- otręby pszenne do zagęszczenia

- jajko + otręby do obtoczenia

- sól

- pieprz

- zioła prowansalskie'
- oliwa do smażenia Bio Futuro

1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody. Kaszę gotujemy do odparowania wody, mi to zajęło około 5 minut. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Jajka gotujemy , obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy przyprawy i otręby, tak żeby się nam zagęściło. Po czym formujemy kotleciki i obtaczamy w jajku i otrębach. Smażymy z obu stron na złoty kolor.