Pizza

Pizza z kiełbasą chorizzo, pomidorem i groszkiem

Ostatnio dosyć często robię pizzę, uważam że domowa jest najlepsza. Można dać co się lubi, co się ma w lodówce. Robienie pizzy jest bardzo proste i wbrew pozorom bardzo łatwe. Kiedyś bardzo bałam się drożdży i nic nie robiłam, a teraz jest to dla mnie bardzo proste.

Składniki

Ciasto

- 900 g mąki

- 1,5 szklanki wody ciepłej

- 6 g drożdży
- 1,5 łyżeczki soli

- 6 łyżek oliwy

Dodatki

- kiełbasa chorizzo

- pomidor

- puszka groszku zielonego Bonduelle

- pieczarki w zalewie Bonduelle

- cebula 

- koncentrat pomidorowy

- ser żółty

- przyprawa do pizzy RAMI

Ciasto

Do miski wsypujemy mąkę, robimy w niej dziurę wlewamy pół szklanki wody, pół łyżeczki soli i kruszymy drożdże. Zasypujemy trochę mąką aby wyszedł zacier, odstawiamy żeby wyrosło. Później dodajemy resztę wody, soli i oliwę. Wszystko mieszamy i wyrabiamy ciasto. Rozkładamy na blachy.


Na cieście rozsmarowuję koncentrat pomidorowy, i sypię przyprawą do pizzy. Na to wkładam cebulę i pieczarki. W międzyczasie na patelni w plasterkach podsmażam kiełbasę chorizzo. Gdy się usmażyła włożyłam na pizzę. Na to włożyłam groszek, na to pomidor i posypałam startym żółtym serem.
Włożyłam do piekarnika na 200 stopni, na około 30 minut.