Muffinki z jagodami

Muffinki z podwójną ilością jagód

W końcu mam chwilę wolną, mała poszła spać i mogę sobie chwilę odpocząć i posiedzieć przy komputerze. Dziś na deser proponuję muffinki  z jagodami. Powiem Wam, że z tych wszystkich, które robiłam do tej pory te okazały się najlepsze:). Wyszły wyśmienite, znikły z talerza w tempie ekspresowym:).

Składniki

- 2 szklanki mąki

- 3/4 szklanki cukru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 100 ml oleju

- szklanka mleka

- jajko

- jagody (dałam na oko:))

W jednej misce mieszamy mąkę, cukier i proszek. Mleko, olej, jajko mieszamy w drugiej misce. Suche składniki mieszamy z mokrymi, tak długo aż wszystko się połączy. Po chwili dodajemy jagody i jeszcze raz delikatnie mieszamy.

Pieczemy w 200 stopniach, około 30 minut