Placuszki jogurtowe

Placuszki jogurtowe

Po świętach postanowiłam przygotować lekki obiad. Chociaż powiem Wam, że ja dużo nie jadłam i brzuch mnie nie bolał, ani nie boli. A jak tam u Was objedzeni?

Dziś proponuję na obiad lekkie placuszki jogurtowe. Znalazłam ten przepis jakiś czas temu na blogu Wszystko o gotowaniu. 

Składniki

- 170 g mąki

- szczypta soli

- 2 jajka

- 2 łyżeczki cukru waniliowego domowego klik

- 2 łyżeczki cukru

- 250 ml jogurtu naturalnego

- cukier puder do posypania

Do miski wsypać mąkę i sól i wymieszać.

Do drugiej miski wbić jajka, wsypać oba cukry, roztrzepać widelcem. Następnie wlać jogurt i ponownie wymieszać. Wsypać mąkę z solą, dokładnie wymieszać.

Smażyć na złoty kolor, bez tłuszczu.