Koktajl truskawkowy z bananem o posmaku kokosowym

Znów mnie trochę nie było nie mogłam coś się zmobilizować do napisania posta, z gotowaniem trochę lepiej :). Parę nowych potraw w kolejce czeka na publikację.
Zapraszam Was na pyszny koktajl :). Koktajl wyszedł pyszny, a dzięki ciasteczkom syty.

Składniki

- 450 g truskawek (u mnie mrożone)

- 2 banany

- kruche ciasteczka kokosowe Kupiec

- mleko

Truskawki, obrane banany, ciasteczka i mleko wrzucić do blendera i zmiksować. Podawać od razu lub schłodzić w lodówce.

Likier Mandarynkowy

Przepis na ten likier znalazłam na blogu Smak Alzacji. Lubię takie likiery ;), i zaczęłam sobie różne robić :).

Składniki

- 200 ml wódki

- 5 mandarynek

- 6 goździków (zapomniałam ;))

- laska kory cynamonowej

- 3 gwiazdki anyżu

- 1/2 szklanki cukru trzcinowego

- 1/2 szklanki miodu wielokwiatowego

Mandarynki umyć, ponakłuwać i włożyć do słoja, dodać goździki, cynamon, anyż, zasypać cukrem, polać miodem i zalać wódką.
Odstawić na co najmniej miesiąc czasu, następnie przefiltrować do buteleczki i zakorkować.
Mój likier nabiera mocy stoi w lodówce drugi miesiąc :).

Przepiśnik

Dziś przepisu nie będzie :), muszę się pochwalić jaki piękny przepiśnik zrobiła dla mnie moja koleżanka Ania:). Jest to mój pierwszy prawdziwy przepiśnik w końcu przepisy będą w jednym miejscu a nie na stu kartkach :D.
Ania nie tylko robi przepiśniki, ale też bombki na święta ze zdjęciem np. dziecka, ramki na dzień babci i dziadka oraz wiele wiele innych przepięknych rzeczy. Jeśli chcecie sobie zobaczyć zapraszam na profil Ani na fb Karteczkowy Świat Ani. Polecam z całego serca Anię :)!

Płatki ryżowe z sosem z borówek

Przepis na to danie powstał latem ;), byłam wtedy w ciąży zdjęcia robiłam ale nie miałam sił pisać postów i siedzieć przy komputerze. Bardzo mi to danie zasmakowało i często sobie robiłam je latem z różnymi owocami.

Składniki

- 1 szklanka mleka

- 1 szklanka  płatków ryżowych Kupiec

- 250 g borówek amerykańskich

- 2 łyżki wody

- trochę cukru

Zagotować szklankę mleka. Do gotującego się mleka wsypać powoli płatki ryżowe. Gotować dwie minuty ciągle mieszając.
Na patelnię wrzucić owoce, dodać wodę i cukier. Gotować tak długo aż owoce się rozpadną. Ja sos tak przetarłam jeszcze przez sitko po ugotowaniu.
Wymieszać płatki ryżowe z sosem.
Mi to danie najbardziej smakowało na ciepło, ale można również zjeść na zimno, jak kto lubi :).