Podstawowy przepis na placuszki

Podstawowy przepis na placuszki znalazłam w gazecie Moje Smaki Życia. Placuszki wyszły bardzo dobre, wyszło ich aż 21 sztuk.

Składniki

- 3 jajka

- 350 ml maślanki

- 200 g mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

Jajka rozkłóć, dodaj maślankę oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszaj dokładnie i odstaw na 40 minut. Ciasto powinno być dużo bardziej gęste niż naleśnikowe, aby placuszki zachowały kształt podczas pieczenia. Rozgrzać patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor.