Muffinki waniliowe z czekoladą

Kolejna propozycja na przygotowanie muffinek. Dosłownie zajęło mi to 5 minut.:). Przepis znalazłam na blogu Anyżkowo.

Składniki

- 2 szklanki mąki

- 70 g cukru

- 1 szklanka mleka

- 1/4 szklanki oleju

- 2 jajka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżeczki esencji waniliowej Skworcu

- czekolada

Do jednej miski wbijamy jajko, wlewamy olej, mleko i esencję waniliową - mieszamy.
Do drugiej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier - mieszamy.
Mokre wlewamy do suchych i chwilkę mieszamy.
Wlewamy do papilotek i na górę wkładamy kawałki czekolady (moje wpadły do środka:)).
Pieczemy w 180 stopniach, około 20 minut.