Zapiekanka makaronowa z kukurydzą, fasolą czerwoną i paprykami

Szybka i smaczna w przygotowaniu zapiekanka, trochę coś innego niż tylko makaron z sosami.

Składniki

- Makaron kokardka Czaniecki

- papryka zielona

- papryka czerwona

- puszka czerwonej fasoli

- puszka kukurydzy

- 200 g sera cheddar

- sól

- pieprz

Makaron ugotować według wskazań na opakowaniu.
Obie papryki oczyścić i pokroić w kostkę po czym włożyć na patelnię i podsmażyć. Po około 10 minutach dodać fasolę wraz z zalewą i odsączoną kukurydzę - chwilkę pogotować.
Następnie w misce pomieszać makaron z warzywami i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać startym cheddarem i zapiekać 20 minut w 180 stopniach.