Ciasto z malinami

Korzystam z malin póki są choć są i odmiany jesienne więc będzie można z nich długo korzystać. Choć teraz chyba są najlepsze i najsłodsze, a i cenna nie najgorsza:). Przepis na ciasto znalazłam Filozofia smaku.

Składniki

- 100 g masła

- 100 g cukru

- 2 jajka

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 100 g mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 200 g malin

- cukier puder do posypania

Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy po jednym jajku - nadal miksując. Dodajemy ekstrakt ponownie miksujemy. Wsypujemy mąką połączoną z proszkiem do pieczenia, miksujemy aż składniki się połączą.
Ciasto wlewamy do okrągłej formy, na wierzchu układamy maliny.
Pieczemy w 180 stopniach około 25 - 30 minut.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.