Kompot z wiśni

Kolejne przetwory za mną tym razem na 'tapecie' była wiśnia. W sumie miałam jej aż 9 kilo.

Składniki

- około 1,5 kg wiśni

- 28 łyżek cukru

- 4 słoiki litrowe

Wiśnie umyłam, i powkładałam do umytych i wyparzonych słoików. Na każdy słoik dałam po 7 łyżek cukru (ja lubię słodkie kompoty, można dać mniej cukru!). Zagotowałam wodę w garnku i zalewałam wiśnie, słoiki zakręcałam i stawiałam do góry nogami. Na drugi dzień dla pewności za pasteryzowałam słoiki, od zagotowania wody gotowałam je 15 minut.