Frittata z cukinią i szynką szwarcwaldzką

Frittata bardzo ale to bardzo lubię:). Staram się często ją robić. Jest bardzo sycąca i szybko się ją robi.

Składniki

- pół cukinii

- 4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej

- 6 jajek

- ser żółty

Cukinię pokroiła w kostkę i wrzuciłam na rozgrzaną patelnię z małą ilością oleju, podsmażałam aż zrobiła się miękka. Po chwili wrzuciła szynkę i jeszcze chwilkę smażyłam. Po chwili dolałam jajka i chwilę smażyłam na ogniu. Po czym posypałam frittatę startym żółtym serem i włożyłam na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.