Sałatka z resztek

Sałatka z resztek lodówkowych

Ostatnio robiłam czyszczenie lodówki i zamiast frittaty,  doszłam do wniosku że zrobię sałatkę. Uwielbiam sałatki a zwłaszcza te wiosenne, kolorowe:).

Składniki

- pół sałaty

- 5 pomidorków suszonych z zalewy

- 5 jajek

- ser mozzarella

- pół kalarepy

- 3 sztuki rzodkiewki

- pół pomidora

- przyprawa do jajek RAMI

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na ósemki. Sałatę umyć i rwać na mniejsze części. Pomidory suszone pokroić na mniejsze części. Pomidora, kalarepę, rzodkiewkę na większą kostkę. Ser mozzarella również w kostkę. Przyprawiłam do smaku przyprawą do jajek.