Dżem

Dżem z rabarbaru z sokiem z pomarańczy

Byłam wczoraj na targu i kupiłam rabarbar:). Uwielbiam, kocham, szkoda że jest tylko raz do roku:(. Ale zamroziłam sobie też na zimę około kilograma. 

Składniki

- kilogram rabarbaru

- sok z jednej pomarańczy

- kilogram cukru żelującego

Rabarbar najpierw ugotowałam w niewielkiej ilości wody, żeby zmiękł. Potem odcedziłam włożyłam do garnka o grubym dnie. Trzymał na ogniu aż mi się zagotuje, po czym dodałam cukier i gotowałam cztery minuty.

Wyszły mi cztery małe słoiczki, i jeden większy. Plus dwie miseczki na teraz:), do naleśników albo na chlebek.