Muffinki

Muffinki pomarańczowo - limonkowe

Na urodziny zrobiłam też ciasteczka (będą później na blogu), jak i różne muffinki. Dziś zaprezentuję pomarańczowo - limonkowe (mojego wymysłu:)). Wyszły pyszne, mokrutkie, pachnące:).

Składniki

- 2 szklanki mąki

- 1/2 szklanki cukru

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki soli

- 3/4 szklanki mleka

- 1/3 szklanki oleju

- jajko

- pomarańcza (skórka i sok)

- limonka (skórka i sok)

Mąkę cukier, proszek i sól wymieszać w jednej misce. 

W drugiej połączyć mleko, olej, jajko, skórkę i sok z pomarańczy i limonki.

Składniki suche dodać do mokrych i wszystko wymieszać aby składniki się połączyły.

Piec w 200 stopniach, 20 - 25 minut.

Wyszło mi 15 muffinek.